TEPSIS LECSÓ

75 DKG      PARADICSOM
50 DKG      ZÖLDPAPRIKA
 1 FEJ      VÖRÖSHAGYMA
 2 DL       NYERS RIZS
 5 SZELET   SERTÉSTARJA
 1 EVŐKANÁL ZSÍR
 4 DL       TEJFÖL
            SÓ  (VISZONYLAG RENGETEG)

A PARADICSOMOT, PAPRIKÁT ÉS HAGYMÁT KARIKÁRA VÁGJUK, A HÚST
MEGSÓZZUK, A RIZST MEGMOSSUK. EZUTÁN A ZSÍRRAL KIKENÜNK EGY
MÉLY TŰZÁLLÓ TÁLAT, ÉS A KÖVETKEZŐ SORRENDBEN RAKJUK LE
A HOZZÁVALÓKAT: 
HAGYMA-PAPRIKA-RIZS-PARADICSOM-HÚS-PAPRIKA-RIZS-PARADICSOM.
FONTOS, HOGY A SORRENDET NE TÉVESSZÜK EL, MERT CSAK ÍGY PUHUL MEG
EGYENLETESEN AZ ÉTEL, ÉS ÍGY NYERI EL KÜLÖNLEGESEN JÓ ÍZÉT.
VÉGÜL AZ EGÉSZET LEÖNTJÜK A TEJFÖLLEL ÉS BEFEDVE A SÜTŐBEN
KB 1 ÓRA HOSSZAT SÜTJÜK, MAJD A FEDŐT LEVÉVE MEGPIRITJUK
A TETEJÉT.
(A SÓT ÚGY ADAGOLJUK, HOGY MINDEN SORT MEGSÓZUNK)