Tartalom HALAS TÉSZTA

leveles tésztát kinyujtottam  félujjnyi vastagra és kb. 20x20-as-as kockákra szeltem. erre tettem egy szép szelet füszersóval, fokhagymával befűszerezett tengeri halfilé szeletet  / pangasius hal volt/, erre egy kis darab francia kék sajtot,nagyritkán szoktunk venni, mert isteni, de lehet márvány is vagy bármilyen sajt, csak karakteres íze legyen, rá egy darabka fagyasztott spenótot, ezután becsomagoltam a tésztába, rá egy darabka vajat, és be a forró sütőbe kb.15-20 percre. az első 5 perc teljes kakaón, gázsütő 8-as fokozat, utána 5-ös .lehet kuksizni, szép rózsaszínű legyen.szörnyen hangzik , de tényleg finom.