LUSTA ASSZONY RÉTESE

HOZZÁVALÓK: 30 DKG LISZT
            30 DKG PORCUKOR
            1 CS. SÜTŐPOR
            50 DKG TEHÉNTÚRÓ
            2 CS. VANILIÁS CUKOR
            2 DL TEJFÖL
            4 DB TOJÁS
            1 CS. MAZSOLA
            1/2 L TEJ
            20 DKG MARGARIN

15 DKG MARGARINNAL A TEPSIT ALAPOSAN KIKENJÜK. A

LISZTET-CUKROT-SÜTŐPORT ÖSSZEKEVERJÜK. A KEVERÉK FELÉT

BELETERÍTJÜK A TEPSIBE. RÁMORZSOLJUK A TÚRÓT, RÁSZÓRJUK

A VANILIÁS CUKROT, A MAZSOLÁT, RÁÖNTJÜK A TEJFÖLT ÉS A

KEVERÉK MÁSIK FELÉVEL BEBORÍTJUK.
A 4 TOJÁS FEHÉRJÉT KEMÉNY HABBÁ VERJÜK, A SÁRGÁJÁBA

BELEKEVERJÜK A TEJET, MAJD A HABOT IS. EGYENLETESEN

RÁÖNTJÜK A TEPSIBEN LÉVŐ MASSZÁRA. A TETEJÉRE

RÁMORZSOLJUK A MARADÉK MARGARINT.
TŰPRÓBÁIG SÜTJÜK ELŐMELEGÍTETT SÜTŐBEN.