Metélőhagymás kukorica krémleves

------------------------------------------------------

--------------------------

A Bonduelle GOLD kukorica különlegesnek számít a

csemegekukoricák között: supersweet - szuperédes -

fajtából készül, amelynek természetes cukortartalma

magasabb, mint a normál kukoricáké. Finom ropogósságát

gondos feldolgozásának köszönheti. A Bonduelle GOLD

kukorica kimagasló minőségű termék, amely semmiféle

tartósítószert nem tartalmaz.

Ez az egyedülálló csemegekukorica sokféle ínyenc fogás

elkészítéséhez alkalmas! Egy különleges receptet itt

küldünk Önnek, s a Bonduelle GOLD kukorica weboldalán

még további ötleteket talál.

Metélőhagymás kukorica krémleves

 
Hozzávalók (4 személyre):
20 dkg Bonduelle Gold kukorica
4 dl húsleves (kockából)
2 dl tejszín
5 dkg vaj
2 púpozott evőkanál liszt
1 csokor metélőhagyma
szerecsendió
őrölt fehérbors, só

Elkészítés:

A kukoricáról leöntjük a levét, és felmelegített vajon

megpároljuk. Egy részét félretesszük, a többit pedig

lisztszórással besűrítjük. Felöntjük a húslevessel és

a tejszínnel, felforraljuk, reszelt szerecsendióval,

borssal, ha szükséges kevés sóval ízesítjük, majd a

tűzről levéve a metélőhagyma felével simára

turmixoljuk. Végül az így kapott kukorica krémlevest

még egyszer felforraljuk. Tálaláskor a forró

krémlevest csészékbe szedjük, beletesszük betétként a

félretett párolt kukoricát, és nagyobb darabokra

vágott metélőhagymával hintjük meg.