HAMLET SZELET _____________
TÉSZTA: HOZZÁVALÓK:
40 DKG LISZT 1 DB TOJÁS 15 DKG CUKOR 3 EVŐKANÁL TEJ 3 EVŐKANÁL MÉZ 3 DKG ZSÍR 1 KÁVÉSKANÁL SZÓDABIKARBÓNA
A TEJET, MÉZET, CUKROT, ZSÍRT EGY TÁLBAN, GŐZ FÖLÖTT 5 PERCIG FŐZZÜK, MAJD A LISZTHEZ ÖNTJÜK ÉS ÖSSZEGYÚRJUK. FÉL ÓRA PIHENTETÉS UTÁN 2 LAPOT NYÚJTUNK BELŐLE ÉS KÖZEPES TŰZNÉL MEG- SÜTJÜK.
KRÉM:
FÉL LITER TEJ 4 EVŐKANÁL BÚZADARA 20 DKG CUKOR 20 DKG VAJ
A TEJET A DARÁVAL KRÉMMÉ FŐZZÜK, A CUKROT A VAJJAL HABOSRA KEVERJÜK. AMIKOR A TEJES KRÉM KIHÜLT, ÖSSZEKEVERJÜK ÉS A KÉT LAP KÖZÉ TÖLTJÜK.
TETEJÉRE CSOKI MÁZT KENÜNK.
|