Sajtosperec

---------------------------------------------------

-----------------------------

Hozzávalók:
- 50 dkg rétesliszt
- 25 dkg margarin
- 1 pohár tejföl
- 2 db tojás sárgája
- 1 csomag sütőpor
- 20-25 dkg Trapista sajt (reszelve)
- só ízlés szerint (kb. 3 púpos kávéskanál)

Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban

összedolgozzuk, de a sajtból nem az egészet adjuk

hozzá, mert ebből félreteszünk egy kisebb

mennyiséget. Ujjnyi vastagra elnyújtjuk, és

megszórjuk a tetejét a félretett sajttal. Kissé

rányomkodjuk a sajtot, majd a kívánt formára pld.

perecre (de lehet rúd is) kiszaggatjuk.

Előmelegített forró sütőben megsütjük.

Megjegyzés:
Ha rúd formát választjuk, akkor derelyevágóval

érdemes felvágni a kinyújtott tésztát, így hullámos

lesz a rúd széle. Ha valaki szereti a köménymagot,

azzal is meg lehet szórni. Úgy is nagyon fincsi.

Egye meg mindet, de előbb katt ide!