Csalamádé
1 1/2 kg káposzta
1 1/2 kg uborka
1 1/2 kg zöldparadicsom
1 1/2 kg paprika
1 kg hagyma
3 dl 20%-os ecet
10 dkg só
20 dkg cukor
1 kávéskanál borkén por
1 kávéskanál borkősav
1 kávéskanál szalicil vagy nátrium benzoát
összekeverni, 1 napig állni hagyjuk.
Üvegekbe töltjük és lekötjük.
ennyi és nem több...
sok sikert... Smiješak
|